Brauereibesichtigung bei der Watzdorfer Erlebnisbrauerei

Die Watzdorfer Erlebnisbrauerei blickt auf eine lange Historie zurück und es ist nicht daran zu zweifeln, denn so wurde es überliefert, dass in Watzdorf bereits in jener Zeit Bier gebraut wurde, einmal im freien Siedehof der nach ihm benannten Familie zu Watzdorf, zum anderen in der Mühle des Ortes, die unter anderem um 1411 als jährliche Brauabgabe ein Schwein in das Schloss Blankenburg (heute Schloss Greifenstein) zu liefern hatte.

Seit dem Jahr 1411 werden also in Watzdorf Thüringer Bierspezialitäten mit -aktuell- insgesamt 20.000 hl Bier aus einem regionalen Rohstoffeinsatz von 97% gebraut. 17 Mitarbeiter sind dafür verantwortlich, dass acht verschiedene Sorten an Flaschenbier in der 0,33l in der Steinie-Flasche mit Pull-Off Verschluss und Fassbier von 10,4l – 50l hergestellt und vertrieben werden. 

Der Geschäftsführer - Tobias Rögner - wird uns bei einer Brauereibesichtigung zur langen und ereignisreichen Geschichte der Brauerei spannende Einblicke geben. 

In dem anschließenden Fachvortrag wird Tobias Rögner auf die Marketing- und Salesaktivitäten der Watzdorfer Erlebnisbrauerei, auf Themen - wie Regionalität und Neuentwicklungen - eingehen und uns aktuelle Marketingkampagnen vorstellen. 

Der Referent

26.10.1979 in Thüringen geboren Abitur in Ilmenau Studium der Betriebswirtschaft in Schmalkalden Marketing Manager in der Lippe Tourismus & Marketing AG Marketing Manager Hamburg Dungeon Brand Manager LEGOLAND Discovery Center Head of Marketing New Brand & Site Openings Merlin Entertainments Cross Group Promotions Manager Europe bei Merlin Entertainment Gründung „Marketing Guerillas“ / Guerways e.K. Hamburg 2012 Umzug zurück nach Thüringen Nebenberuflich Dozent bei DEHOGA Thüringen 2017 Einstieg als Gesellschafter und Geschäftsführer in die Watzdorfer Brauerei 2022 Gründung mit Bruder Sebastian WTS Hotel & Gastronomie GmbH Eröffnung der Watzdorfer Geleitschenke Weimar 2023 Gründung der Redefine Brand GmbH & Co.KG

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